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美醫學家研究指出,高糖飲食的九大危害

來源:www.mejiyyy.cn    發布時間: 2019-01-07

隨著人們健康意識的不斷提升,越來越多的人開始注意到“高糖飲食”對健康的危害。美國醫學家對此問題進行了廣泛的研究,并提出高糖飲食對身體的九大危害。

隨著人們健康意識的不斷提升,越來越多的人開始注意到“高糖飲食”對健康的危害。美國醫學家對此問題進行了廣泛的研究,并提出高糖飲食對身體的九大危害。


首先需要明確的是:每天吃多少糖算高糖?


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高糖飲食是一個相對概念,沒有統一標準。一般來說,我們可以參考兩個指標。


一、一個是每日通過飲食攝入的糖,它所產生的能量在人體總攝入能量中的占比;比如美國飲食指南就建議,每日的糖攝入量應控制在總卡路里量的10%以內。


二、另一個是直接計算每天的糖攝入量。美國心臟協會建議女性每天攝入糖不超過25克,男性不超過36克。


下面我們就來看看攝入過多的糖,對身體會造成什么樣的傷害。









01

體重增加

糖進入身體后,如果超出了代謝的需要,絕大部分糖就會被轉化為脂肪。同時,糖分還會占用更多的水分子,所以糖妥妥的是導致體重增加的一大因素。


研究發現,即使每天喝一罐含糖蘇打水,而不從事運動來消耗卡路里,三年后體重會增加15磅。


02

心臟疾病

10%的美國人從添加糖中獲得的能量達到或超過了每天能量總攝入的1/4。一項研究發現,這些人和糖攝入量比他們少一半的人相比,死于心臟疾病的可能性要大兩倍多。



研究人員指出,這可能與多余的糖提高血壓或者促使更多的脂肪進入血液有關。兩者都可能導致心臟病發作、卒中和其他心臟病。


03

糖尿病

醫學界對于高糖飲食與T2DM之間的關系已經開展了大量研究。有研究機構對1376名受試者給予含糖量不同的飲食,結果顯示,高糖飲食與2型糖尿病有密切關系,與高糖飲食(糖含量45%~60%)比較,低糖或中糖(糖含量<45%)飲食的2型糖尿病患者血糖控制得更好。此外,低糖飲食也有助于降低青少年2型糖尿病的發病率。


04

高血壓

來自美國心臟協會的一份科學報告表明,2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應超過25克。隨著糖的攝入的增加,兒童發生高血壓、冠心病和胰島素抵抗的幾率也更大,高糖飲食還有可能降低血管彈性,導致腎臟水和鈉潴留。



05

蛀牙

蛀牙又稱齲齒,主要是由于牙齒表面殘留的細菌與食物中的糖類成分發生反應,慢慢使得牙齒酸化,造成齲洞。糖,尤其是蔗糖的攝入,是造成蛀牙發生的主要原因之一。由于牙齒的病變不可逆,因此應及早預防。


06

心理問題

一些研究已經將糖與心理健康問題聯系起來。近的一項研究顯示,每天吃糖超過66克的男性比吃40克或更少的男性更容易被診斷為焦慮或抑郁。過多的糖會通過大腦炎癥等方式而導致抑郁。


07

痛風

高果糖漿常作為營養性甜味劑廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、糖漿、果凍和其他含糖產品中。果糖不僅可在體內代謝產生尿酸合成旁路途徑的底物——單磷酸腺苷,導致尿酸合成增加,還可增加胰島素抵抗及循環胰島素水平,減少尿酸排泄。因此。痛風患者應避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物,包括糖化的蘇打水等。


08

非酒精性脂肪肝

有文獻報道,非酒精性脂肪肝主要與能量攝入過多有關,由于果糖不產生飽腹感,所以容易導致能量攝入過多。


研究顯示,含糖軟飲料的攝入可能是導致非酒精性脂肪肝的獨立危險因素,其機制主要是影響肝臟酶的調節等間接途徑以及通過積累1-磷酸果糖和糖基化終末產物等直接途徑。


09

加速衰老

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含糖飲料可能會增加生理年齡。端粒是存在于真核細胞染色體末端、由一段特殊的TTAGGG重復序列和結合蛋白組成的特殊結構。“端粒學說”認為細胞每有絲分裂一次,就有一段端粒序列丟失;隨著細胞分裂次數不斷增加,端粒長度逐漸縮短,由此導致細胞衰老。


端粒縮短可能與年齡相關的疾病如糖尿病密切相關。一項研究發現,每天喝20盎司蘇打水的人端粒較短。研究人員認為,這相當于令細胞年齡增加了4年多。


轉載摘編自:醫脈通

編譯自:Diabetes: 12 Ways Too Much Sugar Harms Your Body.MD on 5/21/2018.Medicinenet.


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